3ª fase da operação Carne fraca tem como alvo a BRF

O Ministério da Agricultura e a associação de produtores de frango afirmaram que não há risco para a saúde do consumidor brasileiro de carne diante das irregularidades constatadas em nova fase da Operação Carne Fraca.

Segundo eles, é normal ter salmonela em carne de aves, mas a bactéria é destruída quando a carne é cozida.

A Polícia Federal cumpriu ontem 11 mandados de prisão e 27 de condução coercitiva como parte da 3ª fase da operação Carne Fraca, que teve como alvo a BRF.

Segundo a PF, cinco laboratórios fraudavam os resultados dos exames para burlar a inspeção do Ministério da Agricultura.

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