Polícia apreende mais de meia tonelada de alimentos impróprios para consumo em Lauro de Freitas - LFTV

A Polícia Civil da Bahia apreendeu cerca de 530 quilos de carnes e queijos impróprios para o consumo humano durante uma operação realizada nesta quarta-feira (3), em Lauro de Freitas, na Região Metropolitana de Salvador. A ação contou com o apoio da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) e da Vigilância Sanitária (Visa).

A fiscalização faz parte da Operação Procedência, que tem como objetivo combater a produção e a comercialização clandestina de produtos de origem animal na Região Metropolitana de Salvador. A investigação teve início após uma denúncia encaminhada pela Adab à Delegacia de Defesa do Consumidor (Decon), informando sobre a existência de estabelecimentos que atuavam sem autorização sanitária.

Durante as inspeções realizadas simultaneamente nos bairros de Itinga e Fazenda Cassange, as equipes encontraram diversas irregularidades. Entre elas, a comercialização de produtos sem comprovação de origem, utilização de registros sanitários falsificados e armazenamento inadequado dos alimentos.

Segundo a Adab, os produtos apresentavam sinais de deterioração e foram considerados impróprios para o consumo humano. Todo o material apreendido será inutilizado e descartado conforme os procedimentos sanitários previstos.

Além das irregularidades relacionadas à procedência dos alimentos, os fiscais também identificaram falhas nos processos de manipulação, acondicionamento e comercialização dos produtos, situações que representavam riscos à saúde dos consumidores.

As investigações continuam para identificar todos os envolvidos nas irregularidades e apurar possíveis crimes e infrações administrativas ligados à produção e à venda clandestina de alimentos.